DESCOBRINT L'ALSÀCIA: LA RUTA DEL VI
A l’Alsàcia actualment existeixen
3 AOC, que s’estenen per una franja de territori d’uns 100 km de longitud, situat
entre el riu Rin i els Vosges, i a una alçada que oscil.la entre els 200 i els 450
msn.
El Massís dels Vosges, situat a
l’Oest de la plana alsaciana, fa de barrera i és el causant del seu peculiar microclima, amb escasses
precipitacions anuals i baixa humitat, factors que afavoreixen l’òptima
maduració dels raïms.
Vinyes a tocar de Kaysersberg, ben presents al llarg de tota la Ruta del Vi de l'Alsàcia
Entre els raïms, el blanc és el majoritari
amb molta diferència, essent la varietat riesling la més conreada, i que ja
tenia molt èxit a l’Edat Mitjana.
Una altra peculiaritat
interessant dels vins alsacians és que una les tres AOC de la regió, la "Crémant d’Alsace", és un vi
escumós que s’obté a partir del “méthode champenoise”, la mateixa tècnica però amb petites variants
amb què s’elabora el xampany i el
cava. Els “crémants d’Alsace” no tenen el prestigi dels xampanys, si bé en
canvi el seu preu és molt més assequible.
Botiga de vins a Eguisheim, una activitat econòmica importantíssima a l'Alsàcia ja des de l'Edat Mitjana
Finalitzada aquesta petita introducció a l’enologia de l’Alsàcia, em centraré en la Ruta del Vi i en els pobles que vam visitar.
Tots aquests paisatges alsacians
de vinyes i espectaculars pobles, molts d’ells d’origen medieval, són recorreguts per la Ruta del Vi,
que amb un total de 170 km
travessa una bona part de l’Alsàcia de
Nord a Sud des de 1953, any en què fou creada aquesta ruta.
Nosaltres en el 4t dia del nostre viatge a l’Alsàcia vam poder visitar 4 pobles situats
als voltants de Colmar, el sector central de la Ruta del vi de l’Alsàcia. És obvi que són pocs
pobles per tractar-se d’un dia sencer, però nosaltres vam preferir visitar-los
relaxadament, i a més heu de tenir present que ho vam fer a finals de desembre,
època en què a l’Alsàcia a les 5 de la tarda ja és gairebé negra nit, un
inconvenient que queda compensat perquè per aquestes dates molts pobles tenen
decoracions i mercats nadalencs, que hi donen un encant molt especial.
Mapa de la Ruta del Vi de l'Alsàcia amb els 4 pobles que vam visitar
A continuació us detallo la nostra ruta amb els 4 pobles que vam visitar, 2 dels quals -Eguisheim i Riquewihr- estan inclosos entre els Pobles més bonics de França.
1 - EGUISHEIM
Situat a només
El seu encant no només resideix
en la gran presència de les típiques cases alsacianes amb entramat de fusta,
sinó també en el seu peculiar urbanisme, que
forma una trama concèntrica de carrers a l’entorn de l’antic castell
medieval, avui en dia desaparegut sota els murs de la capella de Saint-Léon IX.
Per tant el castell va ser
l’origen del primer nucli d’Eguisheim, i això va succeir al s. VIII, tal com es
desprèn d’una documentació que menciona Eberhard, el 3r Duc d’Alsàcia, com el noble que va
construir la 1a fortalesa a Eguisheim.
En l’actualitat la plaça del
Castell (Place du Chateau Saint-Léon) és el centre neuràlgic d’Eguisheim, i
cada any a finals de novembre hi instal.len el mercat de Nadal, que vam tenir
la sort de poder-lo gaudir, perquè normalment és obert fins el 30 de desembre.
A la plaça del Castell
d’Eguisheim també podreu admirar les típiques cases alsacianes amb entramat de
fusta, moltes d’elles dels s. XVI-XVIII.
Mercat de Nadal d'Eguisheim
No obstant al meu parer a Eguisheim hi trobareu altres racons més bonics, especialment a
Per acabar amb Eguisheim faré una
menció a una interessant ruta (nosaltres no la vam fer) pels voltants de la vila que permet visitar les ruïnes de 4 castells medievals. Nogensmenys heu de tenir
present que a l’hivern la ruta és tancada.
2- TURKHEIM
Turkheim és el poble que menys ens va agradar dels 4 que vam visitar de
A l’igual que Eguisheim, Turkheim
té un origen medieval, i el seu nom ja apareix documentat a mitjan s. VIII.
El que més em va agradar de
Turkheim és la zona meridional del nucli antic, on es concentren alguns dels
elements i monuments més interessants de la vila: d’entrada, hi trobareu la Porta de França, una de les
poques portes que es conserven de la muralla medieval. Pocs metres després de
franquejar aquest majestuós portal medieval trobareu la Place Turenne , amb
una bonica font i amb les típiques cases alsacianes amb entramat de fusta, com
l’Hôtel des Deux-Clefs, del s. XVII.
També a pocs metres de la Place Turenne hi
trobareu l’Ajuntament, del S XVI, així com l’església de Santa Anna, que
conserva el campanar romànic.
La Porte de France, Turkheim, una de les portes medievals d'entrada a la vila
De totes maneres, Turkheim té altres indrets amb encant, com
Finalitzo Turkheim amb aquest
útil enllaç a un mapa amb pdf que conté una detallada ruta pel nucli antic.
3- KAYSERSBERG
Dels 4 pobles que vam visitar de
Una altra singularitat de
Kaysersberg és la presència del castell situat dalt d’un petit turó enlairat,
i que va ser construït al s. XIII per ordre de l’Emperador Federic II de Hohenstaufen,
amb la finalitat de protegir la vila de les freqüents incursions de les tropes
del Duc de Lorena.
El castell no és l’únic testimoni
de l’arquitectura militar medieval, perquè encara queden dempeus algun tram i
alguna torre de defensa de la muralla medieval, especialment a les zones més
properes al castell.
Quant al poble, la zona que
concentra més elements d’interès és la
Rue du Général de Gaulle, el carrer principal, on hi trobareu
el bonic edifici de l’Ajuntament, d’estil renaixentista, o l’església de la Sainte Croix (Santa
Creu), amb alguns elements romànics.
A la mateixa Rue de Géneral de
Gaulle també val la pena detenir-se una estona al pont fortificat que travessa
el riu Weiss, perquè és una original construcció de granit rosat del s. XVI.
La cèntrica rue du Général de Gaulle, Kaysersberg
A més a més des del pont hi ha un bonic panorama de Kaysersberg, i podreu badar amb la bellesa de les cases amb entramat de fusta, algunes de les quals són del s. XVI.
No obstant el poble és ple de
racons on gaudir de l’estètica de les cases amb entramat de fusta.
4- RIQUEWIHR
Riquewihr és un altre dels pobles emblemàtics de
De tots 4 és el que em va semblar
el millor conservat i el d’aspecte més medieval, amb nombrosos testimonis
d’aquella època, en què cal destacar en primer lloc la "Tour du Dolder" , una
elevada torre defensiva i de vigilància de 25 m d’alçada construïda a finals de s. XIII,
que a la vegada va tenir la funció com a
porta d’entrada occidental a Riquewihr.
Amb la construcció d’un segon
perímetre de muralles a inicis de s. XVI la Torre Dolder
De fet la construcció d’aquesta
2a muralla al s. XVI, de la que encara es conserven en molt bon estat diferents
trams del sector occidental i meridional, va donar més seguretat als habitants més
rics de Riquewihr, que no van escatimar recursos en construir noves mansions
amb els típics entramats de fusta alsacians.
Moltes de les cases que actualment podeu contemplar al nucli antic de Riquewihr són d’aquesta època, i les trobareu passejant per qualsevol racó de la vila, perquè n´hi ha més de 30, d’acord amb l’inventari oficial del Ministeri de Cultura de França.
Moltes de les cases que actualment podeu contemplar al nucli antic de Riquewihr són d’aquesta època, i les trobareu passejant per qualsevol racó de la vila, perquè n´hi ha més de 30, d’acord amb l’inventari oficial del Ministeri de Cultura de França.
Tour de Dolder, una de les portes de la 1a muralla medieval de Riquewihr
Us donaré darrer consell de Riquewihr: feu el possible per visitar-la també de nit, perquè té un encant molt especial, sobretot en època de Nadal.
Consell pràctic
Si feu la ruta amb cotxe, tal com vam fer nosaltres, heu de tenir present que si voleu aparcar gratis, especialment a Kaysersberg i Riquewihr, haureu de deixar el vehicle una mica allunyat del centre històric.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada